烟台小吃全攻略
烟台作为海滨城市，其小吃融合了山海之精华，以下为本地人推荐的地道美食及品尝攻略：
- 海鲜焖子：用地瓜淀粉煎制，配以虾仁、鱿鱼等海鲜，外脆内软，是烟台街头标志性小吃
- 鲅鱼水饺：选用新鲜鲅鱼剁馅，皮薄馅大，汤汁饱满，尤以蓬莱地区最为正宗
- 福山拉面：手工拉制，面条筋道，汤头浓郁，可搭配卤味或海鲜浇头
- 辣炒蛤蜊：本地小蛤蜊配辣椒爆炒，鲜辣开胃，是夏季啤酒的绝佳搭档
- 海菜包子：用新鲜海菜与猪肉调馅，清香鲜美，是沿海居民的日常主食
觅食路线：建议清晨前往文化路农贸市场品尝刚出笼的海菜包子，中午到所城里老街体验海鲜焖子，傍晚至烟大小吃街享用辣炒蛤蜊配扎啤。
贴心提示：品尝海鲜类小吃宜搭配本地张裕葡萄酒，既能提鲜又可去腥。多数地道小吃摊位营业至晚间十点，但海鲜类建议在晚八点前食用以确保新鲜度。